Cremoso chupe de camarones y pulpo, con sofrito de cebolla y ajo, crema sin lactosa y gratinado con queso mozzarella
300 g de lomo vetado en filetes sobre hierro caliente, con chimichurri de la casa, timbal de papas y tiras de choclo frito
Ostiones horneados con queso mozzarella, toque de emulsión cítrica, sal y limón
Pulpo, camarón 36/40 y tocino reducidos en crema sin lactosa, tomate, queso mozzarella, pomodoro artesanal, orégano y masa a la piedra
