Cortes de atún, palta, cebolla morada, cancha serrana, pimentón, cilantro, camote glaseado y leche de tigre.
Pulpo, camarón, cebolla morada, pimentón, camote glaseado, canchita serrana, cilantro y leche de tigre de la casa.
Cremoso chupe de camarones y pulpo, con sofrito de cebolla y ajo, crema sin lactosa y gratinado con queso mozzarella.
Ostiones horneados con queso mozzarella, toque de emulsión cítrica, sal y limón.
Atún fresco picado a mano, palta, sésamo tostado, limón salsa de pescado, sal y pimienta.
